Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023 12,50% Vol 100% Vernaccia
Vernaccia has been grown in this area since the 13th Century. A distinctive, unoaked, dry white wine with a colour of light straw yellow. This wine has had time on the lees giving aromas of flowers, citrus and a minerality. Flavours of herbs, almonds lead to a finish of wild almond.
Vernaccia di San Gimignano DOCG
100% Vernaccia
12,50% Vol.
Citata da dante e bevuta dai papi, la vernaccia viene coltivata in questa area fin dal 1200.
Un caratteristico vino bianco, secco, non affinato dal colore giallo paglierino chiaro è un bell’esempio di una giovane vernaccia.
Al naso un caratteristico bouquet di fiori di mandorlo e mimosa con note erbacee. Un fresco sapore secco di buon corpo, con note acidule di mela verde e dal retrogusto di mandorle amare per cui è nota la vernaccia.
La vernaccia e uno dei pochi vini italiani che migliorano nel tempo.
Qui in vigna, ci piace accompagnarlo con I nostri antipasti.
Michelangelo disse che una buona vernaccia “bacia, lecca, morde e punge”
